Завести онлайн дневник бесплатно

Категории
Топ месяца
Свежие записи
Дубай
Дубай
Я хочу, чтобы у...
Я хочу, чтобы у всех бездомных животных появился дом, где есть тепло, где их ждут
Tropea beach, Италия
Tropea beach, Италия
Тироль, Австрия.
Тироль, Австрия.
Остров Ла-Диг,...
Остров Ла-Диг, Сейшелы
Замок...
Замок Нойшванштайн, юго-запад #Баварии
Смотровая...
Смотровая площадка «Пять пальцев», Криппенштайн, Австрия.
Сила духа-вот,что вызывает уважение!
Категория: Рецепты
Вкусный салат с копченной колбасой

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик.
Трем на крупной терке сырую морковь,
сыр твердых сортов,
режем соломкой полукопченую колбасу,
добавляем консервированную кукурузу,
несколько зубчиков чеснока,
заправляем майонезом.

Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли,содержащейся в них.
Категория: Рецепты
Необычные сырники

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г творога;
3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);
5 ст. л. сметаны;
2 яйца;
3 ст. л. манной крупы;
2 ст. л. растопленного сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
ванилин или корицу по вкусу;
сухофрукты по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них. Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек. Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем.

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты
ПРАВИЛА ПОХУДЕНИЯ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА

1) Жир не животе не сжигается во время того, когда вы работаете над мышцами пресса. Пресс будет, но под слоем жира. так что живот даже увеличится в объеме. Чтобы на животе сгорал жир, все время втягивайте его и напрягайте мышцы.

2) Лучше всего от бедер помогают махи, от икр — растяжка, от ног — ходьба
Читать полностью
Категория: Рецепты
У тебя есть друзья, работа, а у них есть только ты☝
Категория: Рецепты
Вот бывает же такое, что все хорошо-хорошо, а потом резко...
В общем в жизни у меня началась полоса неудач. Сначала, в связи с кризисом на работе сократили. Даже несмотря на то, что была на хорошем счету у начальства, потом болячки разные начались, наверное на нервной почве, в семье все разладилось, ежедневные скандалы с мужем... чуть не разошлись. Потом у ребенка проблемы в школе, скатилась моя девочка в учебе, хотя всегда была отличницей, стала замкнутой, со мной неохотно разговаривала, а один раз даже в школу меня вызвали... А тут еще и долги по кредитам оплачивать не могла, хотя до этого всегда платила все в срок, коллекторы начали звонить угрожать... Беда не приходит одна. Совсем уже я уже отчаялась, сил моих уже ни каких не было. Сидела я на лавочке возле дома и плакала от обиды, и тут, прямо как в сказке, подсела ко мне бабушка соседка. Я знаю, что она очень верующая женщина и даже какие-то молитвы специальные читать умеет, так что к ней люди обращаются. Смотрит она на меня и говорит тихонько, что на мне, похоже, порча. Я в такие дела не верю, так ей и сказала. А она ответила, что и не надо верить, надо защищаться уметь. Есть, говорит такая красная ниточка, которая лучше любого оберега тебя хранить будет, только должна она быть не простой, а заговоренной. Не знаю почему, но я бабушке поверила. В это время как раз родители в Израиле отдыхали, так что я им позвонила и сказала, что мне нужна красная нить от сглаза из Иерусалима вместо всяких сувениров. Когда мне ее привезли, то муж мне ее на руку повязал с семью узелками. И вот тут начались все прелести как по заказу: сначала с работой повезло, взяли на должность не просто рангом выше, но и с прямо-таки неприлично высокой зарплатой, здоровье нормализовалось, с мужем все наладилось, везение началось, даже в лотерейку выиграла – мелочь, а приятно. И доченька моя повеселела, стала пятерки приносить из школы, дела у нее тоже наладились, теперь мы с ней лучшие подружки:) В общем, то ли самовнушение подействовало, то ли действительно красная ниточка волшебной оказалась, но я стала в свой оберег верить. А недавно нить на моем запястье порвалась. Я по всем правилам ее сожгла и поспешила обзавестись новой. Их теперь можно заказать прямо из Иерусалима через Интернет, вот на этом сайте vk.cc/5GRTDC так что неудивительно, что даже звезды по телевизору мелькают таким аксессуаром на руке. Как ни крути, а дурной глаз и людская зависть какую-то силу имеют, так что оберег никому не помешает. Верить или нет - дело конечно ваше, но я про себя знаю точно, со своим оберегом уже никогда не расстанусь!
Категория: Рецепты
Свинина, запеченная со специями

Время приготовления: 10 минут
Время выпекания: 1 час

Ингредиенты:

Мясо свиное — 1 кг
Паприка — 3 ч. л.
Кайенский перец — 1/2 ч. л.
Чеснок (сушеный) — 1 ст. л.
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец — 1/2 ч. л.
Мускатный орех — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Разогрейте духовку до 180ᵒ С. Смешайте все специи вместе.

3. Хорошенько обваляйте и вотрите в мясо полученную смесь специй.

4. Положите в форму для выпекания. Выпекайте в течение 45–60 минут (из расчета 30 минут на 500 г мяса).

5. Достаньте мясо из духовки и проверьте его на готовность. Проверить его готовность можно специальным градусником, воткнув его в мясо: температура внутри мяса должна быть примерно 65ᵒ С. Или просто разрезав немного сбоку: мясо должно быть сочное. Перед нарезанием для подачи на стол, дайте мясу настояться 5–10 минут.

6. Мясо готово! Подавайте с любым гарниром. Также подойдет и для бутербродов.

Приятного аппетита!

#свинина@smart_cook





Категория: Рецепты
Жарим картошку правильно. С румяной корочкой.

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило №1

Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.

Правило №2

После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.

Правило №3

Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.

Правило №4

Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.

Правило №5

Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.

Правило №6

Не кладите слишком много картофеля на сковородку. Оптимально 2-3 слоя. Не больше.

Вкусные рекомендации:

Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.
Категория: Рецепты
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука – 2 стакана,
● сметана – 100 г,
● яйца – 4 штуки,
● сахар – 1,5 стакана,
● сливочное масло – 200 г,
● разрыхлитель – 10 г,
● творог – 500 г,
● яблоки – 4 штуки,
● корица – по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладываем в одну емкость творог. Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Три желтка помещаем в отдельную посуду, оставшийся желток – выкладываем в емкость с творогом. Белки оставляем в одной посуде.К трем желткам добавляем 1/2 сахарного песка,сливочное масло, муку, перемешанную с разрыхлителем, и сметану. Замешиваем. Формируем шар и убираем в холодильник на 1 час. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины.

Нарезаем тонкими-тонкими ломтиками или натираем на крупной терке. Добавляем в творожную смесь 1/3 стакана сахарного песка, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму для выпечки, выравниваем, формируем бортики. На тесто выкладываем творожную массу. Поверх нее – яблоки. Посыпаем корицей и отправляем форму на 30 минут в духовку 180 градусов. Этим временем взбиваем белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.Выкладываем белки на яблоки. Снова помещаем форму в духовку на 5-7 минут. Охлаждаем, достаем из формы и готовим чай.
Категория: Рецепты