Завести онлайн дневник бесплатно

Категории
Топ месяца
Свежие записи
Подскажите...
Подскажите что-нибудь на подобии таких( цвет можно разный)
Цвета на такую...
Цвета на такую форму пожалуйста
Девочки помогите...
Девочки помогите пожалуйста не могу выбрать маникюр на Новый год. Покидайте идейк
Девчонки, срочно,...
Девчонки, срочно, завтра на коррекцию Покидайте в таком стиле Заранее спас
Покидайте будь...
Покидайте будь ласка новорічний манікюр))
Это...
Это шедевриально!) 27 видов танцев у девушек
Если у тебя был...
Если у тебя был плохой день, просто посмотри на это.
Паста Болоньезе с чечевицей и баклажаном
Категория: Рецепты
Чудесной музыкой Вселенского добра,
Над миром льётся колокольный звон.
С великим праздником я поздравляю вас,
С Покровом Богородицы Святой!

Пусть этот день вам счастье принесёт,
Наполнит жизнь спасительным теплом.
Пусть Богородица по жизни вас ведёт,
С любовью, миром, верой и добром!

..Не говори Богу, что у тебя есть Проблема. Повернись к Проблеме и скажи, что у тебя есть Бог... С Праздником Покрова Пресвятой Богородицы.. Неиссякаемой Веры и Светлых Помыслов нам.
Категория: Рецепты
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ
Это соль и чеснок с различными специями.

Эту приправу, прошлым летом, привезли мне на гостинец родственники из Краснодара, вместе с адыгейским сыром. Она полюбилась моей семье и прижилась у нас на столе. Рекомендую попробовать.

Соль приготовлена таким образом, что кристаллики впитали в себя все полезные свойства чеснока, специй и приправ и через них передаются в блюда. Эта соль всегда стоит у адыгейцев на столе. Я даю приблизительный состав специй потому, что точный рецепт знают только адыгейцы, и я надеюсь, что кто-то дополнит и поправит мой рецепт.
#Соусы_паштеты_намазки_заправки@hoziayki

Состав:
0,5 кг поваренной соли, (лучше морской),
1-2 головки чеснока

по 1 столовой ложке:
- хмели-сунели (лучше грузинского производства)
- молотых семян кориандра
- сушеной перемолотой зелени укропа
- петрушки,
- базилика
- тимяна;

по 1 чайной ложке:
- молотого черного перца
- молотого душистого перца
- молотой сладкой паприки;
0,5 чайной ложки красного острого молотого перца.

Чеснок очистить, натереть на терке или раздавить на прессе и добавить в него специи и соль. Полученную смесь нужно тщательно растереть и истолочь. Получится мокроватая от чеснока, сыпучая соль. Хранить адыгейскую соль лучше в стеклянной банке с плотно завинчивающейся крышкой, в сухом месте.

Я пробовала вводить и другие специи, но остановилась на этом составе.


Категория: Рецепты
СВЕКЛА КОНСЕРВИРОВАННАЯ
автор Светлана Дороничева

Частенько бывает такое, что свекла выросла мелкая (ее плохо хранить, быстро морщится), или она некондиционная. Вот поэтому можно такую свеклу законсервировать, это очень удобно для приготовления салатов и закусок.

Свеклу тщательно вымыть, отварить в кожуре, воду слить и сразу ополоснуть корнеплоды холодной водой - легче чистится. Хотя можно просто остудить и почистить. Очень мелкую свеклу положить целиком, остальную порезать - не мелко. Разложить в банки (для удобства беру пол литровые - открыл и на один раз).

Пока свеклу чищу и режу, одновременно готовлю рассол: на литр воды взять 1 столовую ложку без верха соли. Вскипятить, залить рассолом подготовленную в банках свеклу.

Поставить стерилизовать, положив на дно кастрюли салфетку. Литровые банки стерилизуются 50 минут, пол-литровые - 40.

Закатать, укутать. Но, иногда бывает, что я перестраховываюсь и добавляю уксус - 1 ст. ложку 9% под конец прямо в банку (это на литровую банку, на пол литра – меньше).

Уксус абсолютно не портит вкус свеклы. #Домашние_заготовки@hoziayki
Категория: Рецепты