Завести онлайн дневник бесплатно

Категории
Топ месяца
Свежие записи
Почему электроны,...
Почему электроны, вращающиеся вокруг ядра, нельзя считать вечным двигателем? («
Унікальна...
Унікальна відеохроніка. Святкування Дня визволення Чернігова 21 вересня 1944 року
100-й выпуск «Поле...
100-й выпуск «Поле чудес», 23 октября 1992 года. Открывали шоу Влад Листьев, Клара Новик
Общественность...
Общественность Миасса обеспокоена парковкой грузовых автомобилей в частном сект
С Великим...
С Великим праздником всех!
Как сложить...
Как сложить оригами и получить 10 зверушек
Переместимся в...
Переместимся в ещё известную и всеми любимую нами с детства сказку «12 месяцев».
Сырники с шоколадом

Ингредиенты:

450 г творога
2 яйца
4 столовых ложки сахара
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки экстракта ванили
140 г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
10 квадратиков шоколада
1/2 стакана муки, для посыпки
масло, для жарки

Приготовление:

1.В средней миске смешайте муку с разрыхлителем и солью.
2.Творог смешайте с яйцами, сахаром и ванилью и взбейте в комбайне до однородной массы.
3.Добавьте сухую смесь и перемешайте. Масса будет слегка липучей.
4.Нагрейте 2 столовых ложки сливочного или растительного масла на сковороде. В тарелку выложите полстакана муки.
5.Ложкой отмерьте порцию теста, на середину выложите квадратик шоколада. В таком состоянии тесто положите в тесто, сверху присыпьте также мукой.
6.Слепите сырник.
7.Повторите с остальным тестом и шоколадом. 8.Обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки на низко-среднем огне. 9.Присыпьте сырники сахарной пудрой и подавайте с фруктами, джемом или сметаной.





Категория: Рецепты
А вам это знакомо?
Категория: Рецепты
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста белокочанная - 1/2 кочана
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Огурец соленый – 1-2 шт
Масло растительное - 30 мл
Вода – 1 мультистакан
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и морковь очищаем, промываем. Лук режем мелкими кубиками, морковь натираем на терке, огурец режем соломкой. Мелко шинкуем капусту. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем капусту и добавляем воду. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1 час. Через 15 минут выкладываем овощи в чашу мультиварки, солим и все перемешиваем.
Готовим до окончания режима, несколько раз перемешиваем.
После звукового сигнала блюдо готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#овощи@mytastyfood
#капуста@mytastyfood
Категория: Рецепты
РЖАЧный ГОРОСКОП
Категория: Рецепты
Куриные отбивные с сыром

Ингредиенты:

500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.







Категория: Рецепты
БАКЛАЖАНЫ "ЦАРСКИЕ" ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны – 2 кг.;
Морковь – 0,3 кг. (2 шт.);
Лук репчатый – 0,3 кг. (2 шт.);
Перец сладкий – 0,4 кг. (2 шт.);
Петрушка – половина пучка;
Чеснок – 1 головка;
Сахар – 4 столовые ложки;
Соль – 2 чайные ложки;
Перец черный молотый – 1 чайная ложка;
Приправа для корейской морковки – 1 чайная ложка;
Растительное масло – 250 мл.;
Уксус 9% — 150 мл.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны нужно тщательно промыть, срезать плодоножку и сделать несколько небольших надрезов. Также можно просто проколоть их вилкой. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем 4 столовые ложки соли, доводим до кипения и укладываем баклажаны на 7-10 минут. Главное их не переварить, они должны быть слегка мягкими, легко прокалываться ножом. Когда баклажаны готовы, сливаем воду, ставим их под пресс примерно на один час, чтобы полностью вышла горечь.
Пока баклажаны стоят, можно заняться другими овощами. Очищаем морковь и нарезаем ее с помощью терки для корейской морковки. Лук режем тонкими полукольцами, перец небольшими тонкими полосками. Очищаем баклажаны от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.
Смешиваем все овощи, добавляем к ним пропущенные через пресс чеснок, мелко нарезанную петрушку, уксус, соль, сахар и столовую ложку кипяченой воды. Все тщательно перемешиваем, пока не растворится соль, и добавляем масло, черный молотый перец и приправу для корейской морковки. Аккуратно перемешиваем все еще раз, накрываем крышкой и ставим баклажаны по-корейски на зиму в холодильник на сутки.
Для того, чтобы закатать их на зиму, нужно разложить салат по простерилизованным банкам и поставить на стерилизацию на 20-30 минут. После этого банки нужно закатать простерилизованными крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить по полного остывания.
Категория: Рецепты
Как сделать идеальную шарму ✌









Категория: Рецепты